양파즙특허, 흰것과 자색을 섞어 함께 달인 특허등록 사례
- #양파즙특허영양성분의 함량과 기호도가 향상된 양파즙의 제조방법
- #특허등록10-2784276
- #소요기간특허출원 후 등록까지 33개월
사례 미리보기
양파즙특허, 흰양파와 자색양파를 섞어 씻은 뒤 천연감미료와 함께 달여 즙을 뽑고, 그것을 띄워 살균한 다음 걸러 내는 차례로 만드는 제조방법이 특허등록됐습니다. 특허법인 테헤란이 진행한 출원 건의 등록 정보와, 양파즙특허를 준비할 때 자주 나오는 질문을 함께 정리했습니다.
등록 개요
- 발명의 명칭
- 영양성분의 함량과 기호도가 향상된 양파즙의 제조방법
- 출원번호(일자)
- 10-2022-0060704 (2022.05.18)
- 등록번호(일자)
- 10-2784276 (2025.03.17)
2022.05.18
특허 출원
10-2022-0060704
2025.03.17
특허 등록
10-2784276
사례 소개
양파즙특허는 좋은 양파를 고른 것이 아니라 두 종류를 섞어 함께 다루는 차례에서 갈립니다.
한 종류만 쓰면 맛이 한쪽으로 쏠린다
이번 사례는 양파즙을 만드는 방법인데요. 양파즙은 양파를 달여 뽑습니다. 흰양파를 쓰면 단맛이 나고, 자색양파를 쓰면 색과 결이 다르죠. 다만 한 종류만 쓰면 맛이 한쪽으로 쏠립니다. 특유의 냄새도 남고요. 재료는 이미 알려진 것이라, 갈라 세울 자리는 무엇을 함께 섞어 어떤 차례로 다루느냐에서 나옵니다.
섞어 씻고, 감미료와 함께 달여 띄운다
이 건은 두 종류를 처음부터 섞습니다. 양파혼합세척단계에서 흰양파와 자색양파를 섞어 씻죠. 따로 달여 나중에 합치는 대신 처음부터 함께 두는 결이고요. 가열추출단계에서 그 혼합물과 천연감미료를 추출기에 넣어 달입니다. 단맛을 내는 것을 달일 때 함께 넣는 자리죠. 여기에 발효살균단계가 붙습니다. 뽑은 즙을 띄운 뒤 살균해, 특유의 냄새를 눅이고 보존성을 올리고요. 마지막 여과단계에서 걸러 냅니다. 청구항은 이 단계들을 차례로 적었습니다.
본 양파즙특허 건은 특허출원에서 등록까지 약 33개월이 걸렸습니다.
자주 묻는 질문
Q1.두 종류를 섞는 것만으로 등록이 되나요?
섞은 뒤 어떤 차례로 다루는지가 함께 적혀야 합니다. 이 건은 감미료를 달일 때 함께 넣고 뒤에 띄우죠. 그 조합이 청구항에 서 있습니다.
Q2.등록까지 서른세 달이 걸린 이유가 있나요?
식품 분야는 이미 나온 자료가 많아 의견 제출이 오갑니다. 범위를 다시 잡는 기간이 그만큼 붙죠. 시기가 급하면 우선심사를 씁니다.
Q3.영양성분을 광고에 그대로 써도 되나요?
명세서에 적는 것과 광고에 쓰는 것은 다릅니다. 표시와 광고는 별도의 기준을 따로 지켜야 하죠. 등록됐다는 사실만으로 효능을 말할 수는 없습니다.
Next Step
이제, 아이디어를
권리로 만들 시간입니다.
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