휘낭시에특허, 섞는 차례를 넷으로 갈라 적은 특허등록 사례
- #휘낭시에특허대량으로 반죽하는 휘낭시에 제조방법 및 이에 의해 제조된 휘낭시에
- #특허등록10-2791063
- #소요기간특허출원 후 등록까지 10개월
사례 미리보기
휘낭시에특허, 설탕과 아몬드가루를 먼저 섞고 버터, 계란흰자, 가루류를 차례로 더해 젓는 순서를 단계마다 나눠 적어, 많은 양을 한 번에 반죽하는 제조방법이 특허등록됐습니다. 특허법인 테헤란이 진행한 출원 건의 등록 정보와, 휘낭시에특허를 준비할 때 자주 나오는 질문을 함께 정리했습니다.
등록 개요
- 발명의 명칭
- 대량으로 반죽하는 휘낭시에 제조방법 및 이에 의해 제조된 휘낭시에
- 출원번호(일자)
- 10-2024-0059088 (2024.05.03)
- 등록번호(일자)
- 10-2791063 (2025.03.31)
2024.05.03
특허 출원
10-2024-0059088
2025.03.31
특허 등록
10-2791063
사례 소개
휘낭시에특허는 새로운 재료를 넣은 것이 아니라 무엇을 먼저 섞느냐를 단계로 갈라 적은 자리에서 갈립니다.
양을 늘리면 반죽이 달라진다
이번 사례는 많은 양을 한 번에 반죽하는 휘낭시에 제조방법인데요. 작은 양으로 만들 때는 손으로 섞으며 상태를 봅니다. 그런데 양을 늘리면 그 감으로 안 되죠. 같은 재료를 같은 비율로 넣어도 섞이는 결이 달라집니다. 버터가 뭉치거나 가루가 덜 풀리기도 하고요. 재료는 다 알려진 것들이라, 갈라 세울 자리는 무엇을 먼저 섞고 언제 다음을 넣느냐에서 나옵니다.
넣는 순서를 단계마다 못 박았다
이 건은 섞는 차례를 나눠 적었습니다. 재료 준비 단계에서 설탕과 계란흰자, 소금, 아몬드가루, 중력분, 옥수수전분, 베이킹파우더, 버터, 꿀을 준비하죠. 제1 혼합 단계에서 그중 설탕과 아몬드가루만 먼저 섞어 교반합니다. 마른 것끼리 먼저 어우러지게 하는 자리고요. 제2 혼합 단계에서 버터를 더해 젓고, 제3 혼합 단계에서 계란흰자를 넣습니다. 제4 혼합 단계에 가서야 중력분과 베이킹파우더, 옥수수전분, 소금을 넣어 젓죠. 가루를 마지막에 두는 결입니다. 청구항은 이 단계들을 차례로 적었습니다.
본 휘낭시에특허 건은 특허출원에서 등록까지 약 10개월이 걸렸습니다.
자주 묻는 질문
Q1.섞는 순서만으로 특허등록이 되나요?
어떤 차례로 무엇을 섞는지가 청구항이 됩니다. 이 건도 그 순서가 요지죠. 이미 알려진 조리법과 다르면 자기 자리가 섭니다.
Q2.제조방법과 그 결과물을 함께 내는 이유가 있나요?
방법은 만든 쪽을, 물건은 파는 쪽까지 겨눕니다. 제과는 만든 곳과 파는 곳이 갈리는 일이 흔하죠. 그래서 명칭부터 둘을 함께 두는 경우가 많습니다.
Q3.상표도 함께 준비하는 편이 나은가요?
만드는 차례는 특허가, 파는 이름은 상표가 맡습니다. 제과는 이름으로 팔리는 자리가 커서 둘을 같이 두는 경우가 많죠. 나란히 확보해 두면 서로 받쳐 줍니다.
Next Step
이제, 아이디어를
권리로 만들 시간입니다.
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